Fauna griseører kommer fra griser som er avlet hos norske bønder. Ørene er et restprodukt fra slakt av griser. På den måten bidrar våre produkter til god utnyttelse av hele dyret.
Griseørene fryses ned på slakteriene mens de fortsatt er ferske og fraktes deretter til fabrikken i Frei i Møre og Romsdal, som produserer Fauna Grisører. Der lufttørkes og varmebehandles griseørene før de pakkes i de ferdige posene til Fauna.